Besar no sólo es un acto humano cargado de emociones, también es un intercambio biológico: un puente entre ecosistemas individuales que se entrelazan en un instante íntimo.
Paulina Marruenda
La microbiota en la salud humana y ambiental
Este recorrido por la historia y la ciencia moderna nos muestra cómo algo tan aparentemente insignificante como las heces puede revelar verdades fundamentales sobre la salud humana y ambiental.
Brujas: hijas de la Tierra y hermanas del conocimiento
Las mujeres ejercieron por siglos la profesión de químicas, botánicas y médicas sin un título. Fueron excluidas de la ciencia oficial y de los libros. Estaban obligadas a aprender unas de otras y a transmitir sus experiencias entre vecinas o de madre a hija. Para las autoridades siempre fueron charlatanas o brujas.