Crisis climática

¿La gastronomía mexicana está en peligro por el cambio climático?

Debido al impacto del cambio climático que afecta al país, la producción de cultivos nativos también se está viendo afectada. En consecuencia, pueden surgir otros impactos, como la pérdida de tradiciones y conocimientos culinarios transmitidos de generación en generación, la disminución de la diversidad alimentaria caracterizada por una riqueza de ingredientes y sabores, así como un impacto directo en la agricultura.


Crisis climática · Impactos y deterioro

El costo ambiental de Dos Bocas

Dos Bocas tendría un impacto anual entre 1500 y 15 000 millones de dólares, con una estimación central de 6500 millones de dólares. Si el costo final de la refinería es de 17 000 millones de dólares, en un par de años alcanzaremos un costo ambiental mayor que la misma construcción del proyecto. Asumiendo un costo social del CO2 conservador, nos tardaríamos poco más de una década.


Propuestas y resistencia

Tiempo de actuar: estrategias para el agro ante la sequía en México

Nuestro país enfrenta su tercer año consecutivo de sequías. La situación es particularmente grave en Michoacán y Jalisco, pero recientemente se ha extendido a la mayor parte del Pacifico mexicano y el centro de nuestra nación. De hecho, el último reporte de la Conagua muestra que el 85 % del territorio nacional se encuentra azolado por algún tipo de sequía y aproximadamente una quinta parte corresponde a sequía extrema.