Debido al impacto del cambio climático que afecta al país, la producción de cultivos nativos también se está viendo afectada. En consecuencia, pueden surgir otros impactos, como la pérdida de tradiciones y conocimientos culinarios transmitidos de generación en generación, la disminución de la diversidad alimentaria caracterizada por una riqueza de ingredientes y sabores, así como un impacto directo en la agricultura.